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前のブログで書いたように誕生日パーティ行って

きました～タコを片手に

って言っても当の本人はパーティがあるの知らない

んですけどねつまりどっきりです

「せっかくだから一杯飲むか」って誘い出して、入って

きたらパンパン

大成功～キョトンとしてました～

一番奥にいるのが主役でーす

でっかいケーキまで登場しました

女子はすごいですねー

何だかあんまりうれしそうな顔じゃないパイン

農家のしんちゃん

33歳おめでとう～

どうも～

タカです

まだこの時期お客さんが少ないし、風が強いので一日事務仕事でした

今日の夜、友達の誕生日パーティがあって一人一品持寄りなんです

大した料理も作れないから、こないだ獲ったタコの刺身にしよう

ってことで、まずはタコのぬめり取りから

たっぷりの塩でぬめりをとりまーす

次は大き目の鍋にたっぷりの水で軽く茹でます

目安は１ｋｇにつき1分くらいらしい

次に～さっと氷水で冷やします

う～ん、おいしそう

あとは切って盛付けするだけ～

タコは魚よりラクチンだし、最高においしいですよね

それでは、誕生日パーティいってきまーす

ちょっと前ですが西表島縦断した時の写真を友達からもらったので

アップしてみまーす

今からしゅっぱーつ

30分ほど歩いてカンピレーの滝到着

ここからが本格的な登山道です

いや～大変大変

マヤグスクの滝到着でみんな満面の笑み

こう見るとかなりでかいのが分かりますね

ここまで約2時間半、ここからが勝負です

ようやくお昼ご飯にありつきました～

ここからも更に道無き道をゆきます

ほらっ、どこが道でしょう

朝からひたすら歩き続けて雨にも降られ、様々なハプニングに遭遇しながらも

誰も弱音を吐くことなく、暗くなり始めたころに・・・

とうちゃーく

それはもう、みんな達成感でいっぱいでした

ってなかんじで、ここ数日ツアーが入ってなかったので、過去を

振り返ってみました～！

皆さんも一度は挑戦してみます？？

taka

この前３／３に友達のお仕事を手伝ってきました

パシフィックビーナスっていう世界一 周できる大きな船が西表沖に停泊して、

そのお客さんを案内してきました

たまにはいつもと違う船に乗るのもいいですね

みんなグラスボートでサンゴを見ることに夢中です

こちらは友達のたかし君

ちょっとブログを変えたばかりでまだ慣れてないけど

どしどしアップしていきたいと思います

ハイサイ

毎年、パリから長期で遊びに来てくれるご家族のお嬢さんに、ニライナの新しいポロシャツのデザインを相談したところ、こーんなにかわいいデザインのアイデアが送られてきました。

そして、デザインのワンポイントとなる「フランス語の一言は」

・・・Chez nous, il y a le soleil, la montagne, la mer… la perfection.

(ここには太陽、山、海がある・・・パーフェクション。)

「西表にはバカンスに必要なものが全てある」　だって。

西表島は、やっぱり最高。

最近は、ニューヨークタイムス、イギリスのガーディアン、グリーンミシュラン、アメリカのフォドーズトラベル等に紹介されてから、海外からのお客様が増えています。

ホリディズな日々を発信！

西表島からマイナスイオンを発信！